De mooiste tijd van het jaar is weer aangebroken: het barbecue seizoen. Er wachten weer veel lange, zomerse avonden met heerlijk eten, goede dranken en natuurlijk geweldig gezelschap. We vertellen je alles over de producten van Barbecook.

Kies de juiste barbecue

Wie een barbecue wil kopen staat voor een enorme uitdaging. Zie de juiste barbecue maar eens te vinden in het enorme aanbod. Niet alleen heb je een ruime keuze uit houtskool barbecues, maar je kunt ook kiezen voor barbecues op gas of elektriciteit.

Bij UrbanGardening kiezen we voor kwaliteit. Daarin vinden we, net over de grens, een goede partner in het Belgische Barbecook.

Dit merk biedt meer dan enkel houtskool barbecues van topkwaliteit. Barbecook staat voor het creëren van leuke momenten waarin de BBQ centraal staat. Het merk wil de mooie dingen in het leven vieren en zoekt daarvoor altijd naar innovatieve barbecues, maar ook rookovens en verschillende barbecue-accessoires.

Het merk investeert niet alleen sterk in innovatie, het kiest ook voor stevige materialen en strak design. In tegenstelling tot sommige andere merken streeft Barbecook naar een volledig aanbod: van de kleine en handzame houtskool barbecue tot de uitgebreide buitenkeuken en rookoven. Niet alleen dat, Barbecook biedt ook leuke en nuttige accessoires uit. Wat dacht je van een handige Pizzasteen, waarmee je tegelijkertijd een BBQ-avond als pizza-party kunt vieren?

Barbecue: kolen, gas, of elektriciteit?

Vroeger had je weinig keuze. Als je wilde barbecueën, gebruikte je kolen. De enige keuze die je daarin had was die tussen houtskool, steenkool of briketten. Veel BBQ-chefs zweren nog altijd bij houtskool.

Let op de lokale regelgeving

In principe mag je in je eigen tuin barbecueën wanneer je daar zin in hebt. Het barbecue-seizoen wordt bepaald door de weersomstandigheden, niet door wetgeving. Wel is het zo dat je geen overlast mag geven, dus het is een goed idee je buren te informeren, zodat ze ramen kunnen sluiten en was binnen kunnen halen.

Hoewel er geen landelijke wetgeving is over barbecueën (behalve dan dat je geen overlast of brandgevaar mag veroorzaken) gaan steeds meer gemeentes ertoe over om regels op te stellen over het barbecueën. Zo zijn er gemeentes waar het (soms onder bepaalde omstandigheden) verboden is een houtskool barbecue te gebruiken. Het spreekt voor zich dat je dan beter kiest voor een gas- of elektrische barbecue. Controleer de plaatselijke APV om problemen te voorkomen.

Houtskool

Voor de puristen staat barbecueën gelijk aan houtskool. Die typische barbecuesmaak kan niet zonder het rokerige van houtskool. Ook niet onbelangrijk: een houtskool barbecue is erg eenvoudig te monteren. En met een paar goede BBQ-starters is ook het aansteken van de houtskool barbecue erg eenvoudig.

De houtskool barbecue is dan wel de klassieke vorm van barbecueën, dat betekent niet dat er geen innovatie meer mogelijk is. Neem de Barbecook Loewy 5 houtskool barbecue. Deze BBQ is extra makkelijk te ontsteken met het QuickStart-systeem. Stop wat krantenpapier in de aanmaakbuis, voeg de kolen toe en steek het papier aan. Door het slimme ontwerp is de luchtcirculatie perfect om je kolen in een paar minuten op de juiste temperatuur te krijgen.

Dezelfde houtskoolbarbecue kent trouwens nog een nieuwigheidje, want je vult niet alleen met houtskool, maar ook met water. Dit water wordt opgeslagen in de zuil van de houtskool barbecue en zorgt voor extra stabiliteit maar dient ook als blussysteem. Gloeiende as valt niet op de (droge) bodem, maar dooft uit in het water. Klaar met barbecueën? Dan trek je het grondrooster met een tang, zodat de kolen snel en veilig geblust worden.

Gas

Wil je wel barbecueën, maar heb je geen zin in de rook? En is gemak ook belangrijk voor je? Dan kies je al snel voor een gasbarbecue.

Voor sommigen is het aansteken van de houtskool barbecue groot deel van de lol van het BBQ-en. Anderen beginnen liever met het braden van het vlees en de groenten. Een van de grootste voordelen van een gasbarbecue is dat deze een stuk makkelijker te gebruiken is. Een gasbarbecue is bovendien een stuk schoner omdat er geen rook bij vrijkomt. Dat betekent minder CO2, minder koolmonoxide en minder fijnstof

Ook belangrijk: de gasbarbecue, zoals de Siesta 310, is veelzijdiger dan een houtskoolbarbecue. Dat heeft alles te maken met de knoppen waarmee je de gastoevoer kunt instellen. Omdat hierdoor de hitte beter gereguleerd kan worden kun je echt alles op een gasbarbecue bereiden.

De gasbarbecues van Barbecook hebben meestal een ingebouwde thermometer. Dit haalt het giswerk uit het barbecueën. Voortaan is de BBQ precies zo warm als hij zijn moet. Burgers, speklappen en worst komen perfect op je bord. Maar de gas barbecue van Barbecook is ook voor stoofpotjes en zelfgebakken brood een perfecte keuze.

Elektrisch

Niet iedereen voelt zich prettig bij een gasbarbecue. Dat gezeul met gasflessen is geen pretje. Bovendien zijn sommige mensen onzeker over het aansluiten van een gasfles. Voor hen is een elektrische barbecue een uitkomst. Je stopt de stekker in het stopcontact en je kunt beginnen. Het kost slechts 3 minuten om de BBQ op temperatuur te krijgen.

Elektrische barbecues geven amper rook en geven een gelijkmatige hitte. Het model Alexia van Barbecook in te stellen op vijf verschillende hitteniveaus.

Het resultaat van elektrisch barbecueën is dat je niet buren minder rookoverlast ervaren, terwijl je wél kunt genieten van een perfect stukje vlees (of groente). De elektrische barbecue is ook een stuk compacter, waardoor je hem op meer plaatsen kunt gebruiken.

Houtskool barbecue, of toch een rookoven

Ben je een echte BBQ-chef die gaat voor de pure barbecuesmaak? Dan raden we je aan niet meteen te kiezen voor de klassieke houtskool barbecue, maar ook even stil te staan bij de Barbecook rookoven.

In dit type houtskool barbecue ligt de temperatuur constant rond de 70-75 graden Celsius. Daardoor gaart het eten door-en door. Tijdens de bereiding trekt de rooksmaak heerlijk diep in het eten. Voeg woodchips of rookchips toe (via de speciale smoker box of rooklade, voor een extra smaakje. Zo combineer je rundvlees of gevogelte met de zoete fruitsmaak van appel rookchips. Gegarandeerd dat je jouw gasten weet te verrassen met een ongekende smaaksensatie.

Kies het juiste formaat

Heb je eenmaal besloten of je een houtskoolbarbecue wilt, of eentje op gas of elektriciteit? Dan is het tijd om na te denken over het formaat van je barbecue. De grootste vraag is met hoeveel mensen je van je barbecue gaat genieten. Ben je iemand die vaak in zijn eentje gaat kamperen en dan wil barbecueën? Dan is een compact model het beste. Maar als je verwacht veel te barbecueën met het gezin en daarbij vaak gasten uitnodigt heb je een wat grotere barbecue nodig.

Laat de barbecuepret beginnen!

Je ziet, er zijn een paar keuzes die je moet maken bij het kiezen van de juiste barbecue. Gelukkig zijn het geen moeilijke keuzes. Na het lezen van dit artikel weet je (als het goed is) precies wat je wilt. UrbanGardening heeft de Barbecook BBQ die bij jouw wensen past. Bestel die barbecue vandaag en je hebt hem morgen in huis. Het is dus de hoogste tijd om je vrienden uit te nodigen om het barbecueseizoen officieel te openen!